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今日立秋，快來(lái)看看有哪些習(xí)俗

2024-08-07

二十四節(jié)氣·立秋

立秋是二十四節(jié)氣第十三個(gè)節(jié)氣。“立”，是開始之意；“秋”，意為禾谷成熟。立秋是陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng)，由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。在自然界，萬(wàn)物開始從繁茂成長(zhǎng)趨向成熟。

立秋表示季節(jié)轉(zhuǎn)換的開始，但并不表示氣溫會(huì)立即下降，立秋還處在暑熱之中，尚未出暑，初秋期間天氣仍然很熱。進(jìn)入秋季，意味著降雨、濕度等，處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，趨于下降或減少。

立秋*物候現(xiàn)象

一侯：涼風(fēng)至

立秋過(guò)后，刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感覺(jué)到?jīng)鏊?，此時(shí)的風(fēng)已不同于夏天中的熱風(fēng)。

二侯：白露生

大地上早晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生。

三侯：寒蟬鳴

秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

中國(guó)古代一些文學(xué)作品將立秋分為三候，事實(shí)上，多數(shù)地方立秋至處暑這時(shí)段還是悶熱的三伏天，在這時(shí)段并無(wú)“涼風(fēng)至”、“白露生”、“寒蟬鳴”等現(xiàn)象。

立秋*傳統(tǒng)習(xí)俗

秋天是收獲的季節(jié)

立秋時(shí)，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習(xí)俗。在古代，民間在立秋收成之后，會(huì)挑選一個(gè)黃道吉日，祭拜感謝祖先的庇佑。

立秋祭祀土地神

曬秋是典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，生活在山區(qū)的村民，利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。

在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”

立秋，還有一個(gè)重要的習(xí)俗，那就是貼秋膘！民間在立秋這天以懸秤稱人將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。以前人們對(duì)健康的評(píng)判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)，瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”。

立秋*飲食

食1肉 提到貼秋膘，相信很多人的第一反應(yīng)就是吃肉，不過(guò)吃什么肉呢？這里推薦雞肉，它屬于溫和的肉類，而且肉質(zhì)細(xì)膩，不僅吃起來(lái)鮮美，消耗起來(lái)也容易。雞肉怎么吃呢？它可以清蒸，可以熱炒，也可以紅燒。秋季氣候越來(lái)越燥，煮上一鍋雞湯則是最為滋潤(rùn)的了。

吃2菜：絲瓜和豆角 俗話說(shuō)“秋后絲瓜勝良藥”，越是到了秋后，絲瓜結(jié)得越歡，而且這個(gè)時(shí)候的絲瓜往往會(huì)比較嫩，吃起來(lái)滋味更加清新爽口。絲瓜中富含水分，維C，有機(jī)酸等成分，有助于增進(jìn)食欲，保護(hù)肝臟，生津潤(rùn)燥。

豆角是一種賞味期比較長(zhǎng)的蔬菜，從夏天一直可以結(jié)到秋后。在我看來(lái)，豆角是一種介于豆類和蔬菜之間的食物，其中的營(yíng)養(yǎng)成分也是如此，富含蛋白質(zhì)，鈣，鐵等微量元素，同時(shí)含有大量的膳食纖維，維生素等，有助于健脾理氣，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)健體質(zhì)。

咬3果梨子、葡萄和紅棗 梨含有豐富的糖分和維生素，也有保肝和幫助消化的作用。秋天每天堅(jiān)持吃一兩個(gè)梨，能降秋燥。梨還有止咳、化痰、清燥等作用，對(duì)治咳喘、風(fēng)熱、咽炎等有良效。

雖然進(jìn)入秋天了，但依然炎熱的天氣，使人體內(nèi)容易招致濕邪，危害健康，適量吃些葡萄，有很好的利尿作用，有助于促進(jìn)排毒，消除內(nèi)熱。而且葡萄籽中富合的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多。

秋天空氣干燥，很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)津液匱乏、口干咽燥、肺燥久咳、皮膚干燥等不適癥狀，此時(shí)可以適當(dāng)吃紅棗進(jìn)行緩解，原因在于紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃健脾的功效，屬于滋補(bǔ)性食品，可以改善上述不適癥狀。此外紅棗還可以促進(jìn)身體的血液循環(huán)，能夠幫助身體增強(qiáng)抵抗力，提高抗病的能力。